Culinaire gevoel

Klik hier om de ondertitel te bewerken

steeds bij onze buffetten inbegrepen :

  • Verse groenten
  • Pasta salade
  • Couscous
  • Brood en boter
  • Sauzen, broodjes en boter steeds inbegrepen 

 
 

Aangepast aan uw wensen maken wij graag een menu voorstel. Hier alvast een voorbeeld zodanig u een idee kan vormen.

Voorbeeld:


Crème van butternut

Pladijs – kreeftensaus – pommes duchesse

Supreme van parelhoen – grand venuer – amandelkroketten

Stoofpotje van hert – winter garnituren

Gewokte warme groenten

Broodjes en boter 34,90 euro / pp

Gemengd buffet 25,90 euro / pp

Carpaccio van Belgisch blauw – parmezaan

Tomaat – krab – rivierkreeftjes

Parma ham met meloen

Tomaat mozarella

Huisgerookte schotse zalm

Perzik – tonijnsalade


Buffet vis                         27,90 euro / pp

Huisgerookte vis volgens seizoen

Tomaat – garnaal

Tomaat met krabsalade

Gegrilde gamba

Zalm belle vue

Terrine van zalm


Buffet vlees                

27,90 euro / pp

Parma ham met meloen

Gebraad van limousin rund

Kalsgebraad

Coppa di parma

Paté volgens seizoen – uienconfituur


Buffet      vegetarisch                           22,90 euro / pp

tomaat mozzarella 

salade van bonen en verse tuinkruiden 

taboulé 

salade van groen boontjes 

feta - komkommer 

crème an aubergines met dip broodjes